Les vacances pas loin de chez soi
17/07/2008 | La Gazette de Côte d'Or n° 106 | Par
Simple et popu
Les lacs : Morvan ou Jura ?
Alors là, c’est pas compliqué. Une glacière, un peu de carburant (le plus cher aujourd’hui…), du pain, du vin, du boursin. Façon grande époque des congés payés, à une bonne centaine de kilomètres tout au plus de Dijon ou de Beaune, on a le choix entre deux massifs. Qui dit mieux ? Avec Vouglans, Clairvaux, Chalain, Les Rousses ou Bonlieu, Le Jura propose une belle cartes des lacs aux eaux turquoises. Côté Morvan, sorte de Canada bourguignon, ils ont pour noms Settons, Saint-Agnan, Chaumeçon ou Pannecière. Dans un cas comme dans l’autre, la garantie des vrais souvenirs de vacances, au cœur de la nature, en famille ou entre potes pas forcément très fortunés .
www.jura-tourism.com, www.parcdumorvan.org
Culturel et décalé
Auberive : l’incroyable abbaye
La 24ème fille de Clairvaux semble avoir retrouvé son souffle spirituel grâce à son nouveau propriétaire. Jean-Claude Volot est un authentique enfant du pays au parcours détonnant. Cet industriel de l’aéronautique vibre pour son pays, le patrimoine et l’art contemporain dans lequel il investit plusieurs centaines de milliers d’euros chaque année. Le résultat est stupéfiant : 13000 m2 d’une abbaye littéralement ressuscitée, vivifiée aussi par l’organisation chaque année d’un festival de musique classique de haute tenue. Surtout, il faut voir Chaissac, Bettencourt, Pons, pour ne citer qu’eux parmi les artistes proches du maître-moine des lieux, dans une extraordinaire exposition qui pénètre tout, y compris les anciennes cellules de l’abbaye. On en sort pas tout à fait indemne. A 3/4 d’heure de Dijon, tout près de Langres, c’est aussi l’occasion de découvrir la beauté sauvage de l’ancienne Bourgogne .
Fidèle et pêcheur
Vézelay, itinéraire spirituel
L’inventaire à la Prévert des personnalités qui ont marqué le destin de la Colline éternelle est un bottin littéraire et artistique à lui tout seul. Jules Roy, Max-Pol-Fouchet, Georges Bataille, Maurice Clavel et Romain Rolland ont notamment vécu dans la rue Saint-Etienne que l’incomparable Bobin décrit comme « sévère, pentue, pavée. » Tout, dans cette voie mène à l’attirante Marie-Madeleine, basilique légendaire qu’illumina de ses sons Rostropovitch et de ses esquisses Picasso. Celle qui abrite le legs Zervos, avec des signatures prestigieuses dont certains Miro et Kandinsky, au cœur de la maison Rolland, est aussi un temple du petit commerce et de l’artisanat ponctué de quelques belles tables dont le bien nommé Saint-Etienne. La Colline éternelle au pied de laquelle règne Saint-Père et son grand chef Marc Meneau, qui a su garder lui-même la foi après une grande tourmente financière, nous rappelle enfin qu’elle est porte du Morvan. L’approcher, c’est se saisir d’une atmosphère spirituelle et apaisante qui habite l’un des plus beaux panoramas de la Bourgogne, accomplir un déplacement qui vaut son pesant d’émotions. Et cela peut être, à défaut d’un point de départ sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, le prétexte à un séjour plus long aux abords de la Cure entre deux truites fario ou deux virées en kayak. Du fidèle au pêcheur devant « l’Eternelle », il n’y aurait donc qu’un pas à franchir .
Bohème et gourmand
Chalon : les charmes de la rue
Du 16 au 20 juillet, le festival le plus fou de la Bourgogne va une nouvelle fois attirer quelques centaines de milliers de badauds. Chalon dans la rue a fait de sa ville d’accueil une capitale nationale pour le spectacle de rue, avec un programme « in » époustouflant de qualité (on se souvient notamment des grandes fresques de Royal de Luxe) et un « off » foisonnant. Chalon est même devenu un laboratoire pour tout ce qui touche à la création hors les murs.
Moins en vue que ses sœurs de la Côte-d’Or, la seconde ville de Bourgogne joue de ses charmes autour de l’apaisante Saône et semble être en passe de se forger une âme gustative de premier plan, un poil plus populaire que Beaune par exemple. L’île Saint-Laurent à elle seule, contient une ribambelle de petits établissements inventifs et franchement bons, comme le rouge et goûteux Bistrot (03.85.93.22.01), la très conceptuelle Table de Fanny (03.85.48.23.11), l’institution Chez Jules (03.85.48.08.34), ou encore la cave gourmande et bien fournie de l’Essentiel (03.85.42.95.75) . Car, on ne s’y trompe pas, la toute proche côte chalonnaise (Rully, Mercurey, Givry…) monte en puissance avec une nouvelle génération de vignerons qui vont faire mal. En plus, c’est beau .
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